Chinotto
Citrus aurantium
var. Myrtifolia
El Chinotto es una variedad de naranjo amargo originario de Italia, sin espinas
que crece lentamente hasta 2 m. Es un árbol compacto y redondeado, especial
para seto vivo y crece muy bien en contenedores de 20-25 cm. Es un árbol
muy simétrico y sus ramas tienen un hábito de crecimiento llorón.
Las hojas son muy pequeñas y de un color verde oscuro, con un follaje
denso y hábito de crecimiento compacto. En primavera florece profusamente
y fructifica en racimos, permaneciendo en el árbol durante mucho tiempo,
resultando así muy atractivo.El fruto es pequeño ligeramente achatado
de color naranja intenso, su piel es rugosa y levemente adherida. Posee un número
de semillas variable. El fruto del Chinotto fue durante algún tiempo
muy importante para la industria del escarchado, siendo una de las frutas que
podían encontrarse en las famosas cajas de fruta escarchada, junto con
duraznos y guindas.
