Pummelo
Citrus grandis
El Pummelo tiene su origen en Asia, pero está ampliamente distribuido
en varias zonas. El árbol presenta hojas de gran tamaño, con flores
grandes, y el árbol alcanza un porte similar al de un árbol de
Pomelo. Es una planta vigorosa con un hábito de crecimiento abierto que
puede formarse fácilmente en espaldera.La fruta madura temprano en el
invierno en sectores con veranos calurosos, y madura en primavera en sectores
más fríos. Si se cultiva en plantaciones aisladas carece de semillas.
Los frutos se mantienen en el árbol por varios meses sin pérdida
de calidad. La pulpa es firme y no es tan jugoso como un Pomelo, y cada segmento
está encamisado en una membrana.El fruto para poder ser consumido, se
debe pelar, separar los segmentos, y remover la pulpa de su camisa. El color
de la piel puede ser rosada o amarilla al igual que la pulpa.
