Citrón Manos de Buda
(Fingered Citron)
Citrus medica
Corresponde a un cítrico ornamental originario de la región de
los Himalayas. Es un árbol pequeño, con presencia de espinas,
y de forma irregular. Es extremadamente sensible al frío, el follaje
se daña normalmente en el punto de congelamiento, aunque el fruto es
levemente más resistente a las bajas temperaturas.El fruto no tiene pulpa,
solo piel. Es extremadamente fragante y se cosecha principalmente en otoño.
Se utiliza para confitados, en mermeladas, para té, o consumirlo en fresco
en ensaladas. En Asia aprovechan su fragancia como aromatizante.Una forma segura
de cultivar este árbolito, es plantarlo en contenedor y moverlo a un
sitio abrigado durante los meses más fríos.
